O Perfil Nutricional de Idosos Institucionalizados num Município do Interior do Mato Grosso Do Sul.

Thais Carolina Bassler, Evelly Vitória A. de Souza, Cleverton Henrique L. de Souza Leal, Fernando Ribeiro dos Santos, Cassiano Rojas Maia, Rangel Ferreira do Nascimento, Renata Calixto

Resumo


Resumo
O objetivo desta pesquisa foi avaliar o perfil nutricional dos idosos institucionalizados no município de Três Lagoas, Mato Grosso do Sul. A população incluída foi de 12 idosos institucionalizados, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 60 anos, moradores do “Lar Eurípedes Barsanulpho” e que aceitaram participar da pesquisa. A coleta de dados foi realizada entre os meses de janeiro a abril de 2014, pelos acadêmicos do Curso de Enfermagem da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campus de Três Lagoas (UFMS/CPTL). O diagnóstico nutricional dos idosos foi realizado por meio de medidas antropométricas de peso (kg) e estatura (cm), com o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), utilizando como critérios diagnósticos os pontos de corte recomendados pelo Ministério da Saúde (MS). O Programa EPIINFO, versão 6.04 foi utilizado para as análises estatísticas. Os resultados encontrados mostraram a ocorrência de importantes prevalências de inadequação do estado nutricional na população estudada de idosos institucionalizados, onde 50,0% dos idosos apresentaram sobrepeso e 8,4% baixo peso, reforçando a necessidade dos profissionais de saúde em monitorar e cuidar do estado nutricional desses idosos, para que possam obter uma melhor qualidade de vida.
Descritores: Idoso, avaliação nutricional, deficiências nutricionais.

Abstract
The objective of this research was to evaluate the nutritional status of institutionalized elderly in Três Lagoas, Mato Grosso do Sul The population enrolled was 12 institutionalized elderly of both sexes, aged over 60 years, residents. "Home Euripides Barsanulpho" and who agreed to participate. Data collection was carried out between the months January to April 2014, by scholars of Nursing, Federal University of Mato Grosso do Sul, Campus de Três Lagoas (UFMS / CPTL). The nutritional assessment of the elderly was performed using anthropometric measures of weight (kg) and height (cm), by calculating the Body Mass Index (BMI), using as diagnostic criteria cutoffs recommended by the Ministry of Health (MOH). EPIINFO Program, version 6.04 was used for statistical analysis. The results showed the occurrence of significant prevalence of inadequate nutritional status in institutionalized elderly population, where 50.0% of them were overweight and 8.4% were underweight, reinforcing the need for health professionals to monitor and take care of nutritional status of the elderly, so they can get a better quality of life.
Keywords: Elderly, nutritional assessment, nutritional deficiencies.

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